Sabores do Atlântico A Quinta Brejinho da Costa é uma propriedade situada nos arredores de Grândola, na Região Península de Setúbal, onde se localiza a adega e a vinha, plantada em 2006. Única, pela proximidade com o oceano Atlântico e clima seco, temperado suavemente pelas brisas marítimas constantes que ali se fazem sentir, prima por estes elementos imprescindíveis para a criação de néctares tão singulares como os vinhos Quinta Brejinho da Costa. A actividade relaciona harmoniosamente a criação de produtos de qualidade com a protecção da paisagem e o respeito pela natureza. Os vinhos da Quinta do Brejinho, apresentam forte carácter regional, marcadamente atlânticos, demonstrando uma frescura natural com tendência a envelhecer. A equipa, liderada por Manuel Barbeiro Costa, com o contributo do enólogo Luís Simões e do director de produção Pedro Santos, entre outros colaboradores, começou em 2006 a criar, de raiz, a vinha que hoje existe no local: 40 hectares, onde convivem algumas das castas brancas e tintas mais apreciadas pelos consumidores portugueses e não só, como por exemplo, Arinto, Alvarinho, encruzado, Touriga Nacional, a Syrah e a Alicante-Bouchet entre outras. |